{"title":"Biofisch","description":"Biofisch","products":[{"product_id":"764","title":"Forelle Filet geräuchert (Bio)","description":"\u003cspan\u003e175 g heiß geräucherte Bio-Bach-\/Seeforellenfilets, über Buchenholz geräuchert und ohne Haut vakuumverpackt, Im Räucherofen gart das Forellenfilet über mildem Rauch von Buchenholz und wird so aromatisch und haltbar. Man isst ihn z.B. mit Oberskren zur Jause oder verarbeitet ihn zu Tatar, Aufstrichen oder Salaten. Leicht erwärmt kommt das Aroma besser zur Geltung.\u003c\/span\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942232228071,"sku":"37-859","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_7cacf390-1192-4a91-8605-bbe79629f9bb.jpg?v=1657281382"},{"product_id":"908","title":"Lachs Filet kalt geräuchert (Bio)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 g zertifizierter Bio-Räucherlachs aus Aquakulturen von Kleinfarmen in Irland und Schottland - nach der Beizung schonend über Buchenholz kalt geräuchert. Importiert und verarbeitet werden die Bio-Lachse von Bio-Fischpionier Marc Mößmer. Der Bio-Lachs wird zuerst mit dem Schiff transportiert und dann per LKW in einem Sammeltransport nach Österreich gebracht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDas besondere Aroma entsteht durch das langsame und schonende Räuchern bei niedrigen Temperaturen unter 25° C und der anschließenden Luftreifung, die den Fisch nicht gar, sondern haltbar macht. Der Räucherlachs wird in praktischen, vakuumverpackten Portionen geliefert und eignet sich perfekt zum Verzehr als delikates Sektfrühstück oder als Topping auf Canapés, sowie als Zutat in Tatar, Aufstrichen und Salaten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942933201127,"sku":"38-004","price":10.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_2b01ca87-a7a9-4347-a58f-4120fd3b768e.jpg?v=1658220471"},{"product_id":"766","title":"Saibling Filet geräuchert (Bio)","description":"\u003cspan\u003e175 g heiß geräucherte Bio-Saiblingfilet, über Buchenholz geräuchert und ohne Haut vakuumverpackt, Im Räucherofen gart der Saibling über mildem Rauch von Buchenholz und wird so aromatisch und haltbar. Man isst ihn z.B. mit Oberskren zur Jause oder verarbeitet ihn zu Tatar, Aufstrichen oder Salaten. Leicht erwärmt kommt das Aroma besser zur Geltung. Herkunft: Kärnten.\u003c\/span\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43969230405863,"sku":"37-861","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_9b2584f9-f11b-462b-a249-d9835f867ad2.jpg?v=1657533152"},{"product_id":"655","title":"Saibling Filet natur (Bio)","description":"\u003cp\u003e250 g frisches Bio Saibling-Filet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Saibling ist so wie seine Cousine, die Forelle, ein Salmonide (Lachsartiger) und wegen seines mageren und feinen Fleisches einer der beliebtesten und hochwertigsten Süßwasser-Speisefische. Unsere heimischen Salmoniden (Saiblinge, Forellen und Lachsforellen) kommen aus einer biologischen Fischzucht im Kärntner Rosental. Hier, am Fuß der Karawanken, wachsen sie im frischen Gebirgsquellwasser heran. Sie haben genug Platz und Bewegung und bekommen ausschließlich biologisch zertifiziertes Futter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Kärnten, Frischfisch, tagesfrisch in Wien geschlachtet 235-250g\u003c\/p\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43969232240871,"sku":"37-745","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_471df2b0-56e5-4bc8-b9eb-c76869df8236.jpg?v=1657533176"},{"product_id":"765","title":"Karpfenrolle geräuchert (Bio)","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e150 g Bio-Karpfenfilet \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaus Waldviertler Teichwirtschaft, im Netz heiß geräuchert. Die Karpfen stammen aus Marc Mößmers \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiofisch-Teichgut Haslau. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Filet vom Waldviertler Biokarpfen wird mariniert, gerollt und im Netz langsam und schonend geräuchert, so bleibt es saftig und ist leicht portionierbar. Perfekt als Vorspeise (z.B. mit Oberskren, Zitrone und Rucola), zu einer deftigen Jause oder als „Pulled Carp“.\u003c\/span\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44754067718375,"sku":"37-860","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_872bad1e-6fbb-41be-b75f-82a69d7981b6.jpg?v=1663822685"},{"product_id":"654","title":"Karpfen Filet geschröpft 400g(Bio)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e400g g frisches Demeter Karpfen Filet aus Waldviertler Teichwirtschaft. Die Karpfen stammen aus Marc Mößmers \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiofisch-Teichgut Haslau im schönen Oberen Waldviertel. Der Bio Karpfen wächst mit vielen weiteren Fischarten, Insekten und Wasservögeln heran. Das Filet wird in der Manufaktur von Biofisch in Wien vom frisch geschlachteten Fisch von Hand geschnitten, pariert, geschröpft und sofort vakuumverpackt. Schmeckt hervorragend in traditionellen Gerichten sowie auch in Currys.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biofisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44754070339815,"sku":"37-744","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/6338\/2503\/products\/image_1024_b3bbff39-3d59-4596-95d0-cc0994e7ce1b.jpg?v=1663822707"}],"url":"https:\/\/marktoes.shop\/collections\/biofisch.oembed","provider":"markta","version":"1.0","type":"link"}